Кухонне приладдя з дерева

Творча майстерня діда Панаса"", крім чудового глиняного посуду, виготовляє тепер і дерев'яне начиння для кухні за прадавніми традиціями наших предків, бо ж навіть на сучасній кухні без них ніяк!  Дерев'яні витвори ручної роботи виточуються з добре висушеної деревини (дуба, ясеня, верби тощо), провощуються, іноді обпалюються. В умілих руках майстра вони набирають того вигляду, який мали ложки, товкачі, макогони Центральної України, переважно Черкащини, сто і більше років тому, адже ми намагаємося відтворити зразки кухонного приладдя, що знаходяться в нашій музейній колекції.  Тому макогони мають такі оригінальні виточені-витончені обриси, а проста форма ложок надзвичайно зручна й по-своєму приваблива, рідна, бо саме такими наші пращури користувалися тисячі років. До речі, така ложка не нагрівається - користуючись нею, неможливо обпектися. Також вона не впливає на смак страви і не псує найтендітніше покриття пательні чи каструлі, тому для постійного помішування страви найдоцільніше використовувати саме дерев'яну ложку. Дубовим товкачем Ви не лише легко розітрете в затирачі прянощі до пирога чи сало з часником до справжнього українського борщу, але й зможете зробити надзвичайно смачне картопляне п'юре по-селянськи. А для смачнючої макової начинки до пирогів або різдвяної куті до макітри потрібен макогін: мак розкриє свій смак повністю лише під час розтирання дерев'яним макогоном у глиняній  макітрі! Для цього макогін краще обирати відповідно до розміру макітри та зросту людини, яка буде ним працювати: чим більша макітра чи вища людина, тим довший має бути макогін. Родзинкою наших виробів є штучне зістарювання: легкі подряпини, ледь помітні дірочки шашелю надають дерев'яним витворам неперевершений шарм старовини. Ековироби виточені з натурального дуба чи ясеня, оброблені гарячим воском, таким чином вони захищені від шкідливого впливу води та повністю придатні до використання. Незважаючи на те, що після використання верхній шар воску буде тоншати і з часом зникне, деревина стабілізована і прослужить десятки років. Однак після кожного застосування радимо добре промити приладдя, просушити при кімнатній температурі та зберігати в сухому, захищеному від дії прямих сонячних променів місці; час від часу їх можна змащувати лляною олією: це вбереже вироби від пересихання. Ви можете замовити ложку, товкач, макогін на свій смак, адже в асортименті ""Творчої майстерні діда Панаса"" вироби різного розміру та форми.